愛吃火鍋的我，走到哪都想嚐鮮！這陣子剛好又到頭份去拜訪親友，眼尖的馬上看到這家新開不久的【潮鮮鍋】，怎麼能夠錯過呢，立馬揪親友一起去吃看看！
【潮鮮鍋-頭份店】
． 用餐時間：2023年9月
． 營業地址：苗栗縣頭份市建國路二段19號
． 營業時間：上午11:30～下午2:30 、下午5:30～下午10:00；週二公休
． 電話：03-767-0038
． 粉絲專頁：潮鮮鍋-頭份店
這間【潮鮮鍋】位於頭份建國路二段上，顯眼的藍配色海洋風招牌，正對面就是建國夜市，附近的汽機車停車格很多，我這天是週六來吃，一下子就找到車位，滿好停車的。
店門外有放椅子，供客滿時的等侯區坐位。
門外貼著酸菜魚鍋物的海報，是【潮鮮鍋】的新品。
入店後也有侯位區可以坐著等侯。
內用區的是以四人座為主，而且坐位還滿寬廣，跟臨桌也不會靠的太近，小家庭聚餐或是多人朋友聚會都挺適合的，裝潢配色跟外頭的招牌一樣都是藍系配色。
櫃檯區有放置目前的餐點消費活動。
▼菜單
先來看看菜單的部份，鍋物的部份有分精選鍋物和特色鍋物，從清淡的口味到麻辣、牛奶、等等鍋底都有，菜單雖簡單但種類好多，而且價格也很平易近人，最便宜的鍋200元不到。
▼醬料及自助區
點完餐不囉唆，馬上去拿自助的餐點，這區是飲品，選項也太多種了吧！有可樂機、飲料機、莫凡比咖啡機、還有霜淇淋機😍
這台飲料機的口味好特別，有烏梅、果汁、蘋果醋、蘋果汁，有別於其他火鍋店大多都只會提供可樂機台。
霜淇淋是韓國原裝進口的哈密瓜口味。
忍不住先嚐嚐霜淇淋了😋哈密瓜真的好香好好吃哦！
醬料的部份也很齊全，基本該有的都有。
調了自己喜歡口味的火鍋醬料。
這裡的餐具都是自助拿取，而眼尖的你看到了嗎？王子麵也是自助的，想吃多少就吃多少😋
當然火鍋店怎麼能少了魯肉飯，這裡的白飯跟肉燥也是自助取用暢飲的唷！
盛了一碗來配火鍋吃，肉燥好香，都要餓到流口水了！
▼川味麻辣鍋vs板肩牛肉 $205
這時已經開始上餐點了，朋友點的是川味麻辣鍋底配板肩牛肉，老闆說麻辣鍋是他們店內的招牌，麻辣鍋的口味可以選小、中、大辣，個人獨享麻辣鍋配牛肉只要205元真的好平價阿！
個人獨享的麻辣鍋底裡面還有鴨血！！
隨餐附的菜盤看起來不大， 但碗滿深的，有高麗菜、大白菜、白蝦、豆腐、金針菇跟一些火鍋配料等等。
板肩牛大約有8片，油花看起來還不錯，老闆說他們用的都是原塊牛，可以放心不會吃到組合肉。
不得不說，牛肉拿來涮麻辣鍋真的好搭也好香！因為牛肉新鮮所以涮幾秒就可以馬上起鍋吃了。
我也忍不住夾了一塊鴨血來配著魯肉飯吃！好愛麻辣鴨血😋
▼蛤蠣卜卜鍋vs牛五花 $279
我點的是蛤蠣卜卜鍋配上牛五花，鍋底是清爽的昆布湯，已經迫不及待的將菜盤都給下鍋！
這裡給的蛤蠣是一整盤另外裝取的，目測這份量大約有30顆以上，而且都還算大顆，看到蛤蠣的我整個眼睛發亮🤩
牛五花大概切了16片左右，油花也很新鮮
我本身就很喜歡帶油花的牛肉，口感好嫩好好吃。
來煮最愛的蛤蠣！我把全部下鍋之後，自己拿來蒜末來調味😆
不知道是否有人跟我一樣，喜歡把整鍋清空之後再下滿滿的蛤蠣慢慢享用，有蛤蠣自由的感覺XD
這蛤蠣份量真的好多，我撈滿了三碗後，鍋裡面還有，整鍋濃韻的蛤蠣湯，太愛了😍
▼好好食任選兩份 $60 (北海章魚、麻辣滷鴨血)
鴨血控一定要加點的XDDD ，他的麻辣鴨血是熟食可以直接吃的哦！而且任選2份60元很便宜耶！
北海章魚是丸子類哦！咬的到章魚肉，還滿好吃。
▼鮮嫩鯛魚片 $70
鯛魚片是冷凍鯛魚，大約有六片左右。
放在麻辣鍋煮也滿香的耶！鯛魚本身也很新鮮，滿推薦的。
▼菜類單點每份 $30
菜類的部份我們單點了娃娃菜、杏包菇、豆皮！因為單點都很便宜，忍不住一直點XDD，當然一定要吃飽來呀！
太喜歡娃娃菜，馬上被我秒殺！
▼油炸意麵 $20、雞蛋 $15
雖然有吃到飽的王子麵可以拿，但還是會想點自己想吃的XD，麻辣鍋來煮意麵很開胃耶！
除了霜淇淋機台，店內也有提供布拉芙冰淇淋可以自取。
會放上今日口味的標示，不過這時侯的我已經吃不下了XDD
▼總結
雖然現在火鍋店真的到處都在開，競爭也非常激烈，而對於愛嚐鮮的我們還是不會想錯過任何一家XDD，這間【潮鮮鍋】我認為餐點都有在水準之上、論新鮮度、品質來講都不錯，而且價格也很親民，雖然我們看起來真的點的超多，但平均一個人也不到400元，店家還沒有收服務費，真的CP值很高！是我還會再訪的一間，也推薦大家來吃看看。
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